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井上農場
〒098-0114
北海道上川郡和寒町字西和242番地
TEL&FAX
0165-32-5041
E-mail
s-ino32.mail.5041@cpost.plala.or.jp
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Inoue farm.
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井上農場 北海道和寒町 西和のいのうえさん
かぼちゃのレシピ【かぼちゃの団子揚げ】

TEL&FAX 0165-32-5041

北海道米なら井上農場 TOP > じゃがいも料理などのレシピ > かぼちゃの団子揚げ

レシピ
かぼちゃのレシピ
かぼちゃの団子揚げ
かぼちゃの団子揚げ
材料
かぼちゃ 1キロ
でんぷん 500グラム
我が家では、この団子を醤油をつけておかずとして食べていますが、地域によっては焼いた団子を砂糖をつけておやつにしてるところもあります。
作り方
1 下準備をする
かぼちゃはまずふかしておきます。
2 かぼちゃをつぶす
熱いうちにつぶして(皮ごとでもO.K.)でんぷんも混ぜてよく練っておきます。
3 形をつくる・整える
まな板の上で、適当な大きさに丸めて切るか、手で形を作っていきます。
4 熱を加える
油で揚げるか、両面を焼いて出来上がり。(我が家では揚げてます)
5 残っても冷凍保存できます
冷凍保存ができるので、食べたいときにいつでもおいしく食べられます。
〜味噌汁の中に好みの大きさにちぎって入れてもおいしいです〜


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